Hay una España que no se ve, pero se siente en la piel. No está en las autovías ni en las guías de fin de semana: está a 46 grados bajo la meseta salmantina, a 42 grados en la garganta nazarí de Granada, a 52 grados en el Valle de Ricote donde ya se bañaban los íberos. Durante años hemos confundido balneario con spa, agua que brota con agua que se calienta. Este informe devuelve el ranking a su origen: diez manantiales con nombre propio, diez lugares donde el agua lleva siglos haciendo el mismo camino para encontrarse, por fin, con quien sabe esperarla.
